Jeroen van Aarle is de nieuwe patron-cuisinier van Chriske in Margraten. Jeroen volgde de koksopleiding bij De Rooi Pannen in Eindhoven en werkte onder andere in de keukens van Kasteel Wittem, Kasteel Daelenbroeck, Pirandello, La Butte au Bois en Stiemerheide. De Brabander van oorsprong woont boven de zaak en nam Chriske op 21 juni jl. over van de familie Quaden, die het café-restaurant ruim 18 jaar bestierde. “Mijn keuken is wat meer Belgisch, met Zuid-Europese invloeden. Ik ga veel doen met tapas, maar ook wie alleen een glas bier wil drinken is welkom. Een driegangendagmenu gaat 30 euro kosten en we zijn elke dag open vanaf 11.00 uur. Ik heb er echt zin in!”