Chefs Top 10

Ook deze uitgave van Gastvrij Magazine vroegen we weer drie Limburgse chefs naar hun top 10 van Limburgse collega’s:

Emile Tonnaer, chef-kok Marktrestaurant Meds, Sittard:

  1. Guido Braeken, Create, Van Oys, Eijsden
  2. Hans van Wolde, Brut 172, Reijmerstok
  3. Robin van de Bunt, De Leuf, Ubachsberg
  4. Nico Boreas, Sabero, Leende
  5. Bart Aussems, Tout à Fait, Maastricht
  6. Margo Reuten, Da Vinci, Maasbracht
  7. Servais Tielman, Beluga Loves You, Maastricht
  8. Rik Opstal, G7, Sittard
  9. Glenn Heilands, Tara, Sittard
  10. Roger Zelissen, Kasteel Elsloo, Elsloo

Cederik Pieters, patron-chef Restaurant Het Gerecht, Roermond

  1. Jeroen van Gansewinkel, Damianz, Roermond
  2. Hans Kinkartz, l’Atelier, Gulpen
  3. Robin van de Bunt, De Leuf, Ubachsberg
  4. Kay Landman, Holsterhof, Posterholt
  5. Jules Crousen, Vanille, Eijsden
  6. Willem Kamphuis, Kampernoelie, Bilzen (B.)
  7. Maurice Huynen, Hoeve de Bies, Voeren (B.)
  8. Vera Notermans, Op de Heij, Sint Geertruid
  9. John van Leerzem, Bienvenue, Maaseik (B.)
  10. Ron Lindelauf, Hofferkeukens, Thorn

Raymond Remmen, chef-kok Restaurant Maes, Eijsden

  1. Gilbert von Berg, Studio, Maastricht
  2. Maurice Huynen , Hoeve de Bies, Voeren (B.)
  3. Guido Braeken, Create, Van Oys, Eijsden
  4. Alan Oostrom, Onglet, Maastricht
  5. Margo Reuten, Da Vinci, Maasbracht
  6. Hans van Wolde, Brut 172, Reijmerstok
  7. Danny van der Smissen, De Kristalijn, Genk (B.)
  8. Frank van Thiel, Harry’s, Maastricht
  9. Dave Beckers, Kasteel Terworm, Heerlen
  10. Richard Boelen, Le Virage, Maastricht